Zioła

Bylica piołun / Artemisia absinthium

Gdzie naturalnie rośnie

Opis zioła

• Bylica piołun występuje najczęściej w polach jako chwast.
• Usuwa przez rolników, którzy nie zdają sobie sprawy ile właściwości leczniczych ma w sobie ta roślina.
• Przede wszystkim pomaga na prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
• Bylica piołun jest zaliczana do roślin wzmacniających i uspokajających żołądek. 

Wygląd

• Bylica piołun jest to wieloletnia roślina osiągająca nawet 1 m wysokości. 
• U nasady zdrewniała i krzaczasto rozgałęziona.
• Łodyga jest prosta o kolorze szarawym, delikatnie owłosiona.
• Liście są gęsto rozmieszczone o kolorze szarawo zielonym.
• Liście łodygowe ku górze są nieco mniejsze, mniej podzielone i siedzące.
• Koszyczki kwiatowe są liczne, na krótkich szypułkach, zebrane w wiechę, zwisające i kuliste.
• Kwiaty jednego koszyczka są jednakowo wykształcone, żółte i rurkowate, pięciodzielne.
• Roślina posiada jednocześnie kwiaty płci męskiej i żeńskiej. 

Właściwości

• Ziele piołunu zawiera między innymi olejki eteryczne, związki goryczkowe (absyntyna), lakton, flawony, żywicę, kwasy garbnikowe i witaminę C.
• Stosowane jest w zaburzeniach trawiennych, w skurczach żołądka i jelit, schorzeniach pęcherzyka żółciowego i wątroby.
• Dawniej ziele piołunu było stosowane w leczeniu robaczyc.
• Utarte na drobny proszek ziele stosowane było do tępienia pcheł i pluskiew, a wyciąg alkoholowy stosowany jest przeciw wszawicy.
• W przemyśle spożywczym ziele znalazło swoje zastosowanie przy produkcji wermutów i wódek ziołowych. 
• W kuchni jest stosowana jako przyprawa jednak ze względu na gorzki smak trzeba ostrożnie jej używać.
• Stosuje się w doprawianiu tłustych potraw aby były bardziej strawne.
• Ma właściwości przeciwzapalne, wiatropędne i przeczyszczające.
• Bylica piołun jest stosowana przy niedokwasocie żołądka, braku apetytu, jako środek działający na przewody żółciowe, na przykład przy schorzeniach po operacji woreczka żółciowego, wzdęciach i kurczach spowodowanych wzdęciami.
• Zewnętrznie bylicę piołun stosuje się w postaci naparu na oczyszczenie ran i na użądlenia owadów. 

Przeciwwskazania

• Nie stosować podczas ciąży.
• Preparaty alkoholowe z bylicy piołun należy zastąpić naparami u osób cierpiących na chorobę alkoholową  i chorobę wątroby. 

Możliwe skutki uboczne

• Preparatów piołunu nie należy stosować wewnętrznie dłużej niż 4 tygodnie. Większe dawki piołunu mogą powodować zatrucie. 

Na podstawie

• Czikow P., Łaptiew, Rośliny lecznicze i bogate w witaminy, Warszawa 1983, s. 75-77.
• Mayer J. G., Uehleke B., Saum K., Zioła Ojców Benedyktynów. Mieszanki i leczenie, Warszawa 2004, s. 61-62.
• Grau J., Jung R., Munker B., Zioła i Owoce leśne, Warszawa 1996, s. 182, 248.